BG
Изберете език
close
Български
English
Türk
aaa
УЗУНКЬОПРЮ - Tourist attractions and events

ГАСТРОНОМИЧНА КУЛТУРА НА UZUNKOPRU

Информация
Uzunkopru, турски и балкански град, има широка гастрономическа култура. Uzunkopru кюфтета
и агнешко; тандир; са сред най-важните специалитети от ястия в региона.
Ястия като сирена кюфтенца, бяла яхния, кайсиево агнешко месо, пълнени домати, обвивка на черен дроб,
ястие със зеле, креп, сладкарска форма, пай, праз, супа от тартана, супа от сладки картофи също са
специалности на региона.
Традиционните десерти все още се правят в Uzunkopru. Сирена халва, баклава, десерти с нектар,
захарна паста с орех, оризов пудинг са някои от тях. Узункопру също е известен със своя лед
сметана. Едно от известните места за сладолед е сладолед Cazgır. Известен е със своя пъпеш
сладолед и работи в Uzunkopru от 1934 г. Малки ресторанти в Yeniköy
квартал привлича вниманието със своята лозарска култура, като мезетата се състоят от
домашно вино и местни зеленчуци. Ресторантите в квартала Yeniköy са
известен с ястия от месо на скара и с агнешко „тандир“, особено през пролетта. храни
които не могат да бъдат намерени другаде, като сом и жабешки крака, също могат да бъдат дегустирани в Yeniköy.
Ресторантите в квартал Йеникьой са известни с месните ястия на скара и с агнешко
„Тандир“, особено през пролетта. Храни, които не могат да бъдат намерени другаде, като сом и
жабешки крака, може да се опита и в Yeniköy. Град Киркасалих е известен с биволската си наденица
и месни кюфтета.
Освен това, важни гастрономически места в Uzunkopru са улица Гази, където можете да намерите
сирене и тахини халва и улица Хайраболу, където производителите на тахини и меласа могат
да бъдат намерени.
За повече информация: +90 284 513 11 43 e-mail: kultursosyal@uzunkopru.bel.tr